“Este año tenemos más fruta que el año pasado pero precios más deprimidos, la pandemia es más compleja este 2021 porque tenemos más personas contagiadas en las cosechas y empaques”, aseguró.

Con respecto a la logística, Caprarulo señaló que “los fletes están carísimos porque hay complejidades en puertos. El escenario logístico internacional está complicado y nos perjudica porque tenemos un producto perecedero que sacar a tiempo”.

Respecto de nuevos mercados, indicó que “estamos reconciliándonos con Europa y tenemos que tener una campaña ejemplar en ese sentido” a propósito del cierre del mercado europeo durante el año pasado a raíz de una decisión sanitaria del viejo continente.

Situación laboral

Tras la reunión con autoridades de la provincia de Entre Ríos, Caprarulo indicó que uno de los temas abordados fue la modalidad de contratación de cosechadores. “Hay alrededor de 5000 personas que trabajan en la cosecha que están sin representación y trabajan en la informalidad total. Estamos pensando en una modalidad similar a la construcción, que tengan un fondo de desempleo, con aportes de forma directa al sindicato”. –

El audio completo de la entrevista: